Zuppa di patate
Ingredienti per 4 persone:
350 g. di patate; un mazzetto di odori per minestra; 1l. brodo di carne istantaneo; 30 g di burro; 100 g di granchi; sale; pepe; aglio.
Preparazione:
Pelate le patate e tagliatele a dadini. Pulite e tagliate fini gli odori. Fate cuocere il tutto nel brodo. Cuocete i granchi nel burro caldo ed aggiungeteli alla zuppa. A fine cottura condite bene con sale, pepe ed aglio.
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