Farfalle alla salsa di noci
Le farfalle alla salsa di noci sono buone è velocissime da preparare, ma non per questo meno prelibate,specialmente per chi come me ama le noci.
farfalle 400 g
noci sgusciate due manciate
pinoli sgusciati una manciata
prezzemolo un ciuffo
olio extravergine di oliva mezzo bicchiere
burro 50 g sale
formaggio parmigiano grattugiato
Preparazione:
Frullare le noci, i pinoli e il prezzemolo. Mettere il preparato in una terrina con l’olio a soffriggere per qualche minuto. Salare quanto basta. Cuocere la pasta, scolarla e condirla con il burro e con la salsa alle noci. Servire con il formaggio grattugiato a parte.
(Visited 40 times, 1 visits today)
Lascia un Commento
Occorre aver fatto il login per inviare un commento