Halloween:Artigli del diavolo

Ingredienti per 4 diavoletti

Per gli artigli:

1/2 kg di petto di pollo,
200 g di pangrattato,
6 cucchiai di parmigiano,
2 cucchiai di erbe tritate
( prezzemolo,salvia,rosmarino,maggiorana,)
1 cucchiaio di paprica dolce,
1 peperone rosso,2 uova,olio di semi,Ketchup, sale.

Preparazione:Tagliate il petto di pollo a strisce larghe circa 2cm. A parte sbattete le uova con una forchetta, unite un pizzico di sale. Passate le strisce di pollo nell’uovo.

Mescolate in un piatto il pangrattato con il parmigiano, le erbe e la paprica e passatevi il pollo già passato nell’uovo sbattuto. Sistemate le strisce in una teglia ricoperta da carta forno e spennellata di olio. Salate e oliate leggermente e infornate a 180°C per 10-12 minuti.

Tagliate il peperone rosso a striscioline appuntite. Incidete la punta delle strisce di pollo e inserite un artiglio di peperone. Sistemate gli artigli sul piatto con strisce di ketchup. Azzannate!!