Bucatini al pangrattato
Ingredienti per 4 persone:
350 g di bucatini,100 g di mollica rafferma di pane grattugiato,2 spicchi d’aglio,origano,30 g di olio extravergine di oliva,sale e pepe
Preparazione:
Mentre cuocete i bucatini in abbondante acqua bollente salata, rosolate nell’olio la mollica con gli spicchi d’aglio a fettine e l’origano. Trascorso il tempo di cottura, scolate i bucatini e conditeli. Date una macinata di pepe, mescolate e servite.
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