Ricetta base Pasta Frolla
250 g di farina, 150 g di burro, 80 g di zucchero,
2 tuorli d’uovo, 1/2 limone, vanillina, sale.
Preparazione:Passate al setaccio la farina e versatela sulla spianatoia, unite la scorza grattugiata di mezzo limone, il sale e una punta di vanillina , unitevi il burro ammorbidito senza formare un vero e proprio impasto.
Unite lo zucchero e i tuorli, incorporandoli il più possibile, ma senza lavorare troppo la pasta, che non deve diventare troppo elastica.
(Visited 65 times, 1 visits today)
Lascia un Commento
Occorre aver fatto il login per inviare un commento