Quadrotti dolci al cacao

Ingredienti per 4 persone

300 g di farina
120 g di cacao
130 g di zucchero a velo
2,5 dl di latte
100 g di panna liquida
1 uovo
1/2 bustina di lievito in polvere
burro e farina per la tortiera

Preparazione
Battete l’uovo con lo zucchero, aggiungete il latte, poi unite la farina, il cacao e il lievito che avrete prima mescolato insieme, unite la panna ed eventualmente aggiungete un altro po’ di latte.Imburrate e infarinate una tortiera rettangolare e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti.
Una volta cotto, lasciate intiepidire il dolce, poi sfomatelo e tagliatelo a
“quadrotti”.