Cavolfiore fritto
1 cavolfiore di medie dimensioni
farina
olio extravergine d’oliva sale
Preparazione:Mondate con cura il cavolfiore; dividetelo in cimette e lessatelo in abbondante acqua salata per 15 minuti.
Sgocciolatelo e asciugatelo bene; poi, passatelo nella farina e friggetelo in abbondante olio caldo.
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