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ananas

Flan all’ananas

Ingredienti per 6 persone:

6 uova, 1 scatola di ananas sciroppato, 200 gr. di zucchero in polvere, 2 bustine di caramello liquido,1 cucchiaio di maizena,3 cucchiai di rum.

Preparazione:

Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con il caramello e ponete in frigorifero. Frullate le fette d’ananas, aggiungete lo sciroppo e lo zucchero in polvere e fate bollire il tutto in una casseruola per 10 minuti, mescolando. Continua a leggere

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Macedonia di frutta

Ingredienti:

Frutta di stagione, banane, ananas, zucchero, maraschino, vino bianco, filetti di mandorle.

Preparazione:

Ricordate prima di tutto che per una buona macedonia di frutta la scelta di questa è dettata dalla stagione, ma non devono mai mancare Continua a leggere

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Dolce di ananas

Ingredienti per 4 persone:

4 fette di ananas in scatola, 60 g. di burro, 200 g. di zucchero, 4 gherigli di noci, 3 uova, 50 g. di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere.

Preparazione:

Fate sciogliere il burro in una tortiera, cospargetelo con un etto di zucchero e su questo disponete le fette di ananas mettendo nei vuoti i Continua a leggere

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Frittelle all’ananas

Ingredienti per 4 persone

1 ananas intero 250 g di farina “00” 500 mi di latte 1 bustina di lievito di birra  4 cucchiai di zucchero semolato  2 uova 2 cucchiai di olio d’oliva  rum q.b. sale q.b. olio per friggere q.b. Per decorare: zucchero a velo q.b.

Preparazione: Continua a leggere

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