Flan all’ananas
6 uova, 1 scatola di ananas sciroppato, 200 gr. di zucchero in polvere, 2 bustine di caramello liquido,1 cucchiaio di maizena,3 cucchiai di rum.
Preparazione:
Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con il caramello e ponete in frigorifero. Frullate le fette d’ananas, aggiungete lo sciroppo e lo zucchero in polvere e fate bollire il tutto in una casseruola per 10 minuti, mescolando. Continua a leggere
Crema al caramello
Ingredienti per 4 persone:
2 uova intere più 4 tuorli, 1/2 litro di latte,160 g di zucchero di canna,una stecca di vaniglia.
Preparazione: Continua a leggere
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