Castagnole all’amarena
Ingredienti per l’impasto:
275 g farina bianca
50 g Frumina
75 g Zucchero al Velo
1 fialetta di Aroma Vaniglia
1 pizzico di sale
2 uova
75 g burro o margarina
mezza busta di lievito
Per farcire:
40 amarene sciroppate sgocciolate (170 g circa)
Per friggere:
olio di semi di arachidi
Per cospargere:
60 g zucchero
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