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crema all’arancia

Crema all’arancia

Ingredienti:

1/2 litro di latte
8 tuorli d’uovo
250 g di zucchero
la scorza grattugiata di un ‘arancia
2 cucchiai di succo d’arancia filtrato

Preparazione: Continua a leggere

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Torta sbrisolona alla crema d’arancia

Ingredienti per 8 persone:

300 g di farina bianca
100 g di farina di mais
200 g di mandorle tritate finemente
200 g di burro
200 g di zucchero
2 tuorli d’uovo
la scorza di un limone
una bustina di vaniglina
un cucchiaio di olio extravergine d ‘oliva
5 o 6 mandorle intere

Per la crema all’arancia

1/2 litro di latte
8 tuorli d’uovo
250 g di zucchero
la scorza grattugiata di un ‘arancia
2 cucchiai di succo d’arancia filtrato

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Sulla spianatoia ponete la farina bianca e la farina di mais e mescolate con le Continua a leggere

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