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crema dolce

Crema al caramello

Ingredienti per 4 persone:

2 uova intere più 4 tuorli, 1/2 litro di latte,160 g di zucchero di canna,una stecca di vaniglia.

Preparazione: Continua a leggere

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Crema pasticcera

Ingredienti per 6 persone:

2 tuorli,1/2 l. di latte,125 g. di zucchero, 75 gr. di farina,1 bustina di zucchero vanigliato.

Preparazione: Continua a leggere

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Crema vanigliata con praline

Ingredienti per 6 persone:

6 uova  1 l di latte 1 stecca di vaniglia/100 gr. di zucchero in polvere + 20 gr. di zucchero vanigliato  25 gr. di farina  20 gr. di praline  20 cl. di panna.

Preparazione: Continua a leggere

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