Donoughts glassati
10 g di lievito di birra disidratato , 175 ml di latte,
115 g di burro, 1 uovo, 45 g di zucchero semolato,
370 g di farina, 400 ml di olio di semi di arachide,
220 g di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina,
30 g di cacao in polvere, 2 gocce di colorante
alimentare arancione, 30 g di codette colorate, sale
Preparazione:
Sciogliete in un recipiente il lievito con 30 ml di acqua tiepida, aggiungete il latte tiepido, 40 g di burro a temperatura ambiente e a pezzetti, l’uovo, lo zucchero e 1 cucchiaino di sale. Miscelate gli ingredienti con una frusta f no a ottenere un impasto liscio, incorporate Continua a leggere
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