Maccheroni con le sarde
400 g. di maccheroni, qualche gambo di finocchio, olio, i cipolla, 200 g. di sardelle fresche, 2 acciughe, una manciata di pinoli, una di uvetta, zafferano, pangrattato, formaggio grattugiato, burro per la pirofila.
Preparazione:
Lessate innanzitutto alcuni gambi di finocchio in acqua leggermente salata, scolateli e tritateli fini. Fate rosolare in una teglia, in mezzo Continua a leggere
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