Soufflé al prosciutto cotto
100 g di prosciutto cotto ,300 g di besciamella ‘50 g di gruyère ,2 uova burro sale
Preparazione: Continua a leggere
Frittata alla savoiarda
6 uova, 100 g. di lardo , olio, 1 patata grossa, 1 porro, sale, pepe, 50 g. di gruyère, prezzemolo, olio o burro.
Preparazione:
Tagliate a dadetti il lardo magro e fatelo scottare in acqua bollente 2 minuti. Poi asciugatelo con carta da cucina e fatelo colorire con un Continua a leggere
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