Penne gratinate all’Emmental
Ingredienti per 4 persone:
320 g di penne rigate 60 g di Emmental grattugiato ,50 g di gherigli di noci  tritati, 1 cipolla,1 cucchiaino di foglie di timo,1 bicchierino di brandy,30 g di farina 6 dl di brodo vegetale, 40 g di burro, sale pepe
Preparazione:
Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela rosolare in una casseruola con 30 g burro a fuoco dolce, finché diventerà trasparente. Continua a leggere
Impasto per focacce (ricetta base) (3)
Madeleine ricetta originale (3)
Torta biscotto senza forno (3)
Pasta con la mollica (2)
Torta di mele e mandorle (2)
Paccheri ripieni al forno (1)
Farfalle al ragù di carne (1)
Torta farcita alla marmellata (1)
Dolce di savoiardi alla crema cacao (1)
Mezzelune profumate (1)
Crostata alla crema pasticcera e pesche (1)
Ricetta base per spumoni (1)
Graffe o ciambelle senza patate come al bar (1)
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