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rotolo due gusti

Rotolo morbido doppio gusto

Ingredienti

400 g di farina, 100 g di cacao, 100 g di burro,
50 g di zucchero, 15 g di lievito di birra, 3 uova,
1,2 dl di latte, la scorza di 1 limone non trattato,
1 bustina di vanillina, sale, cioccolato fondente,
zucchero in granella.

Preparazione:

Intiepidite il latte e scioglietevi il lievito sbriciolato. Con questo composto intridete i 50 g di farina, ottenendo un panetto che lascerete lievitare fino a quando avrà raddoppiato il suo volume. Continua a leggere

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