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rotolo salato

Rotolo agli spinaci e ricotta

Ingredienti per 4 persone

400 gr di farina
6 uova
400 gr di spinaci
300 gr di ricotta
200 gr di grana padano
50 gr di burro
olio extravergine
di oliva
1 cipolla bianca
sale e pepe

Preparazione Continua a leggere

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Rotolo ripieno di gamberi e ricotta

Ingredienti:

250 g di pasta fresca per Lasagne già pronta, 450 g di code di gambero sgusciate 300 g di ricotta un uovo un ciuffo di erba cipollina,burro mezzo bicchierino di brandy sale, pepe

Preparazione: Continua a leggere

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