Radicchio ripieno al taleggio
4 cuori di radicchio rosso
150 gr dì Taleggio
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
Preparazione
Pulite il radicchio, privandolo delle foglie esterne tino a che se ne ricava il cuore e mettendo da parte alcune foglie. Lavatelo sotto l’acqua corrente e disponetelo su un canovaccio o in uno scolapasta per fargli perdere l’acqua: per la buona riuscita di questo piatto, Continua a leggere
Pizza con taleggio e cipolla
Ingredienti per 4 persone:
600 g di pasta per pizza, 2 cipolle bionde, 200 g di mozzarella, 200 g di taleggio morbido 80 g di pinoli, olio extravergine d’oliva farina, origano, 4 sale, pepe
Preparazione:
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