Torta salata lievitata al formaggio
Questa torta si prepara nel centro Italia per le feste di Pasqua. Si serve fredda, tagliata a fette non troppo sottili e accompagnata per tradizione con salumi e formaggi locali,
Ingredienti:
475 g di farina bianca 25 g di lievito
di birra , 5 uova 80 g di parmigiano reggiamo
grattugiato 25 g di pecorino stagionato
grattugiato 150 g di burro morbido 3
cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale
Preparazione: Continua a leggere
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