Trote farcite
Preparate in questo modo. Possono essere un ottimo piatto freddo,o un buon antipasto, un piatto leggero è nutriente. Si possono preparare in questo modo anche il nasello, o altri pesci con carne delicata.
Ingredienti per 4 persone:
2 trote salmonate di 300 g circa; 400 g di insalata russa; 1 bicchiere di vino bianco secco; 100 g di maionese; prezzemolo; alloro; basilico; sedano; carota; salvia; rosmarino; cannella; chiodi di garofano; pepe; sale.
Preparazione: Continua a leggere
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