Pane fritto con lo zucchero
500 g di pane raffermo a fettine
latte
4 uova
olio extravergine d’oliva zucchero semolato
Preparazione:Intingete velocemente le fette di pane nel latte; poi, passatele nelle uova sbattute e sgocciolatele bene.
Friggetele, quindi, in abbondante olio caldo fino a completa doratura. Estraete le fette con un mestolo forato e ponetele su carta da cucina a perdere l’unto in eccesso. Cospargete,infine, ciascuna fetta con zucchero a piacere e servitela calda.
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