Cavolfiore fritto
un cavolfiore da 1 kg, sale, 30 g di burro, 30 g di farina, mezzo bicchiere scarso di latte, un po’ di noce moscata, un tuorlo, due cucchiai di panna, due uova, olio per friggere.
Preparazione:
Pulite il cavolfiore, lavatelo e dividetelo a cimette. Mettetelo in acqua bollente, leggermente salata, e portatelo ad ebollizione: fatelo Continua a leggere
Cavolfiore fritto
1 cavolfiore di medie dimensioni
farina
olio extravergine d’oliva sale
Preparazione: Continua a leggere
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