Hot dog fatti in casa
Oltre a questi fatti al forno ho fatto quelli fritti in pastella QUI la ricetta.
Ingredienti:
300 g farina 00
1/2 panetto di lievito di birra fresco
1/2 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio d’oliva
acqua tiepida q.b
sale tuorlo d’uovo per spennellare
4 wurstel grandi
Preparazione
Iniziamo con l’impasto,per avvolgere i vostri Hot dog : Continua a leggere
Hot dog fritti in pastella
Una golosità che almeno una volta ogni tanto bisogna concedersi . Magari un piccolo assaggio, non guasta specialmente per chi è goloso dei wurstel .
340 gr di farina di mais
170 gr di farina
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di lievito
4 uova
sale e pepe
360 ml di latte
12 wurstel
olio di semi per friggere
Preparazione: Continua a leggere
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