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Spiedini di gamberi ai peperoni

Ingredienti:

12 code di gambero sgusciate
pepe, sale,
8 pomodorini ciliegini
40 g di funghi champignon bianchi (facoltativi)
40 gr. di peperoni verdi,rossi e gialli
1 limoni,

Preparazione:Dopo aver sgusciato le code di gambero ,formate degli spiedini alternando in ogni stecchino 2 pomodorini ciliegia, 3 code di gambero, 2 pezzetti di peperoni. Salate, pepate gli spiedini e cuoceteli per 5 minuti su una piastra; conditeli poi con il succo di limone e servite.

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