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gamberi

Spiedini di gamberi ai peperoni

Ingredienti:

12 code di gambero sgusciate
pepe, sale,
8 pomodorini ciliegini
40 g di funghi champignon bianchi (facoltativi)
40 gr. di peperoni verdi,rossi e gialli
1 limoni,

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Insalata di mozzarella e gamberi

Ingredienti per 4 persone:

300 g mozzarella
200 g gamberi cotti a vapore
1 cespo di insalata riccia
2 pomodorini facoltativi
olio sale, pepe rosa

Preparazione: Continua a leggere

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Riso piselli gamberetti e funghi

Ingredienti per 4 persone:

250 g di riso,1 limone,300 g di gamberetti sgusciati surgelati,1/2 bicchiere di vino bianco,1/2 scalogno,100 g di piselli in scatola,100 g di funghetti sott’olio,2 cucchiaini di senape piccante,olio extravergine d’oliva,sale e pepe.

Preparazione: Continua a leggere

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Insalata con gamberi e mango

Ingredienti per 6 persone:

500 g di code di gamberi,1 mango maturo, 300 g di insalata mista (valeriana, cicorino, lattughino, spinacino, rucola) 100 g di radicchio rosso, olio extravergine dl oliva, aceto di mele, sale pepe nero.

Preparazione:

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