Seppie patate e piselli
Piatto gustosissimo, si può veramente definire un signor piatto; può essere considerato un piatto unico. Si può servire direttamene nel tegame e può essere accompagnato anche con la polenta.
800 g di seppie, meglio se piccole; 200 g. di piselli freschi o congelati; 200 g di patate; 4 cucchiai di olio extravergine; 1 ciuffo di prezzemolo; 200 g di pomodori freschi o pelati; 1 cipolla media; 1 gambo di sedano; 1 manciata di foglie di basilico; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 1 spicchio di aglio; 1 foglia di lauro; sale; pepe.
Preparazione: Continua a leggere
Commenti recenti