Mille foglie alla panna con gocce di cioccolato

Ingredienti 4 persone:

50 g di Gocce di Cioccolato, 1 rotolo da 250 g di pasta 1 sfoglia Fresca, 4 cucchiai di zucchero a velo, 300 ml di panna fresca, 2 tuorli d’uovo.

Preparazione:Bucherellate la pasta sfoglia, pennellatela d’acqua e spolverizzate con poco zucchero a velo, infornate a 200  per 10 minuti, sfornate e ritagliate in 3 rettangoli. Preparate la crema lavorando tuorli con lo zucchero restante e unite la panna montata a neve e le gocce di cioccolato. Componete il dolce alternando strati di pasta sfoglia a strati di crema terminando con uno strato di pasta. Lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servire. Se volete potete mettere il dolce in freezer per un’ora circa, ottenendo un semifreddo ghiacciato, ideale per l’estate