Insalata di mele e ravanelli

Ingredienti per 4 persone:

2 mele

1 mazzetto di ravanelli

3 gambi di sedano bianco

120 g di gherigli di noci

qualche foglia di lattuga

succo di limone

miele,maionese, pepe.

Preparazione:

Pelate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine spruzzandole con succo di limone affinché non anneriscano.  Ponete tutti questi  ingredienti in una insalatiera. Mondate i ravanelli e il sedano poi affettateli finemente, Spezzettate i gherigli di noci  Lavate a lattuga, asciugate a e tagliuzzatela,  Preparate una salsina con 2 cucchiai di maionese, e un cucchiaino di miele, succo di limone e pepe nero appena macinato. Condite l’insalata, mescolate, suddividetela nel e ciotoline individuali  e servite.