Insalata di prosciutto e melone
Ingredienti per 4 persone:
1 melone piuttosto grosso maturo e dolce, 200 g di prosciutto crudo
Preparazione:
Tagliate il melone ben freddo a metà ed eliminate i semi. Affettatelo staccando la polpa dalla scorza soltanto da una parte. Sistemate le fette di prosciutto al centro del piatto da portata e, intorno, le fette di melone. Servite immediatamente
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