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crostata di pere

Crostata morbida alle pere

Se volete dare un tocco di golosità in più ,dopo aver steso l’impasto e aver formato il rettangolo, spalmatelo con 5 dl di crema pasticcera pronta al cioccolato,sistematevi sopra le pere tagliate a fettine e completate la cottura in forno come indicato nella ricetta.

Ingredienti  per 4 persone:

280 g di farina 3 pere 2 uova 150 g di zucchero semolato 70 g di burro 1 dl di latte 1/2 cubetto di lievito di birra,1 limone zucchero a velo sale

Preparazione: Continua a leggere

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