Filetto di carne al sugo di peperoni
500 g di filetto di vitello a fette, 4 peperoni verdi,200 g di pomodori pelati,1 rametto di rosmarino,6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe
Preparazione:
Private i peperoni del picciolo con i semi e delle nervature bianche interne, lavateli, tagliateli a listarelle abbastanza sottili e saltateli Continua a leggere
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