Besciamella
È Consigliabile usarla ancora tiepida in modo da poterla distribuire meglio sulle varie preparazioni.
Ingredienti:
Un litro di latte
60 g di farina
90 g di burro
Sale grosso
Una grattatina di noce moscata
Preparazione:
Metti a scaldare il latte in una pentola che lo contenga in maniera leggermente abbondante. Condiscilo con sale grosso e noce moscata a Continua a leggere
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