Insalata mista di mais e soia
2 carote, 2 peperoni rossi,2 peperoni gialli, 1 cetriolo,150 g di mais in scatola, 100 g di germogli di soia freschi,1 cucchiaino di senape, 1 limone,5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe
Preparazione:
Arrostite i peperoni in torno a 180° per 30 minuti, avvolgeteli singolarmente in fogli d’alluminio e fateli raffreddare; spellateli, privateli Continua a leggere
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