Biscotti ai pistacchi
300 g di farina,200 g di burro,80 g di zucchero a velo,4 tuorli d’uovo sodo,1 fialetta di aroma alla vaniglia,1 presa di sale
Copertura:
100 g di zucchero,100 g di pistacchi tritati,1 tuorlo d’uovo,280 g circa di marmellata ai lamponi senza semini,farina per la spianatoia
Preparazione:
Passare attraverso un setaccio i tuorli e lavorarli con tutti gli altri ingredienti per l’impasto fino ad ottenere un composto morbido. Continua a leggere
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