Crostini con crema di formaggio
4 fette di pancarré, maggiorana,50 g di gorgonzola cremoso, ‘50 g di ricotta, 50 g di emmental,salsa Worcester, sale pepe
Preparazione:
Togliete la crosta alle fette di pane. Mettete in una ciotola il gorgonzola e a ricotta e schiacciateli con una forchetta; unite l’emmental Continua a leggere
Crema dolce al formaggio
150 g di formaggio in fiocchi
150 g di quark (formaggio tipo Philadelphia)
200 g di panna fresca
un albume
20 g di zucchero vanigliato
zucchero
Preparazione: Continua a leggere
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