Ricetta base per pizza e focacce
g. 500 di farina, g. 25 di lievito di birra, sale, 25 g di olio d’oliva,8 g di zucchero, acqua tiepida quanto basta (35 gradi circa).
Preparazione:
In una scodella sciogliete il lievito sbriciolato con 2 cucchiai di acqua tiepida, aggiungete un cucchiaio molto colmo di farina, mescolate e Continua a leggere
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