Pollo alla pizzaiola
1,5 kg di pollo tagliato a pezzi
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
4 bei pomodori freschi o pelati
1 ciuffo di prezzemolo
Preparazione
Tagliate a pezzi il pollo e lavatelo accuratamente. Versate in una padella l’olio e fate scaldare poi mettete il pollo con un pizzico di sale e Continua a leggere
Pollo aromatico
1 pollo da 1,300 kg,1 spicchio d’aglio,1 rametto di rosmarino,sale pepe
Preparazione:
Pulite bene il pollo, togliete la testa, le zampe e le punte delle ali. Svuotatelo dalle interiora. fiammeggiatelo sulla fiamma per togliere bene Continua a leggere
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