Bucatini all’aglio con pecorino

Naturalmente la ricetta all’aglio e peperoncino, si può fare anche con gli spaghetti.

Ingredienti per 4 persone:

350 g di bucatini,100 g di pecorino grattugiato,2 spicchi d’aglio,prezzemolo,30 g di olio extravergine d’oliva,

sale e pepe.

Preparazione:

Mentre cuocete i bucatini in abbondante acqua bollente salata, rosolate nell’olio gli spicchi d’aglio a fettine e il prezzemolo. Trascorso il tempo di cottura, scolate i bucatini e conditeli con l’olio e il pecorino.