Cornetti con provola e pancetta
Ingredienti:
125 g di farina manitoba
125 g di farina 0
30 g di burro
180 ml di latte
6 g di lievito di birra
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 tuorlo d’uovo
100 g di formaggio
80 g di pancetta coppata
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Cornetti di patate farciti
Provate a fare questi gustosissimi cornetti di patate con il ripieno di formaggio filante, sono davvero un antipasto sfizioso,oltre che goloso.
Ingredienti
400 grammi di patate
200 grammi di farina 00 circa
sale q.b.
6 cucchiai di parmigiano
200 g di provola tagliata a tocchetti
olio per friggere
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Cornetti al prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone:
300 g di pasta sfoglia pronta già stesa,175 g di crescenza, 100 g di prosciutto cotto in una fetta sola,2 tuorli,30 g di parmigiano reggiano grattugiato, un mazzetto di timo,2 cucchiai di semi di sesamo, noce moscata , sale, pepe.
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