Arrosto con salsa alla paprica
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di noce di vitello, 2 carote,1 cipolla,2 spicchi d’aglio,70 g di pancetta affumicata,2 limoni, 1 vasetto di yogurt,1 rametto di rosmarino,3 foglie di salvia, 2 cucchiaini di paprica dolce, brodo di verdure,8 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale ,pepe
Preparazione:
Legate il pezzo di carne con spago da cucina per tenerlo in forma, infilando sotto il filo il rosmarino e la salvia. Spremete i limoni. Tritate la pancetta. Pulite la cipolla, le carote e l’aglio e tritateli fini. Soffriggete il trito in una casseruola a fuoco dolce con 4 cucchiai Continua a leggere
Torta biscotto senza forno (3)
Impasto per focacce (ricetta base) (3)
Madeleine ricetta originale (3)
Crostata al cocco e cioccolato (2)
Spumone agli amaretti (2)
Torta di mele e mandorle (2)
Pasta con la mollica (2)
Mezzelune profumate (1)
Ricetta base per spumoni (1)
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Torta farcita alla marmellata (1)
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