Tortelli dolci di zucca
Vi consiglio di provarli, sono veramente ottimi, i miei preferiti,questi tortelli dolci sono talmente buoni, che appena pronti spariscono subito.
Ingredienti per 4 persone:
500 g di zucca gialla,100 g di farina, 50 g di zucchero,due uova, olio di semi,una bustina di zucchero a velo.
Preparazione:
Sbucciate la zucca e privatela dei semi, tagliatela a grossi pezzi e fatela cuocere in poca acqua, finché sarà tenera; quindi scolatela e strizzatela bene, in modo da eliminare il più possibile l’acqua di cottura. Mettete ora la zucca in una ciotola, spappolatela con una Continua a leggere
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