Torta di mele e yogurt
Tutti conosciamo la classica torta di mele, che ormai viene preparata ovunque, in America usano fare la loro apple,e il goloso strudel . Oggi vi voglio proporre la torta di mele non quella classica ma con lo yogurt che conferisce alla torta una morbidezza unica. È molto semplice e rapida da preparare,anche perché non dovete pesare gli ingredienti, per calcolare il peso dovete usare solamente il vasetto dello yogurt.
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Torta alle mandorle
Impasto: 200 g di zucchero 125 g di fecola di patate 100 g di mandorle spellate 75 g di farina 4 uova la scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale ½ bustina di Lievito Vanigliato .
Decorazione: 50 g di confettura di albicocche 50 g di mandorle spellate – zucchero al velo.
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