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sottilette

Rotolini di pancarrè impanati e fritti

Per questi deliziosi rotolini di pancarré, potete sostituire il prosciutto cotto con prosciutto crudo o speck

Ingredienti:

1 confezione di pancarré bianco morbido, 120 g di prosciutto cotto a fette, 1 confezione di sottilette 2 uova, pane grattugiato q.b., sale q.b., olio per friggere.

Preparazione: Continua a leggere

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Halloween:Scope della strega

Le scope della strega sono un antipasto sfizioso per la festa di Halloween,

Ingredienti per 4 scope:

4 salatini a forma di bastoncino
1 confezione di sottilette
4 steli di erba cipollina

Preparazione: Continua a leggere

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Torta salata con Porcini e sottilette

Ingredienti per 4 persone:

800 g di porcini, 75 g di burro, sale, pepe, venti sottilette (oppure lo stesso quantitativo di fontina tagliata a dadini), mezzo bicchiere di panna.

Preparazione:

Pulite accuratamente i porcini da ogni traccia di terra, raschiandoli con un coltellino e strofinandoli poi con un panno umido;  quindi Continua a leggere

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