Baci di dama al cioccolato
Ingredienti
200 g di mandorle, 200 g di zucchero, 200 g di farina,30 g di cacao amaro, 200 g di burro, 200 g di cioccolato di copertura fondente.
Preparazione:
Stendete le mandorle sulla placca, quindi tostatele leggermente in forno: devono essere appena dorate. Frullatele con una parte dello zucchero (50 g).Sul piano di lavoro, setacciate la farina con il cacao, le mandorle e lo Continua a leggere
Bastoncini al sesamo
Ingredienti
500 g di farina, 180 g di zucchero, 150 g di burro,200 g di semi di sesamo, latte, 70 g di bicarbonato di ammonio.
Preparazione: Continua a leggere
Savoiardi
Ingredienti
Impasto: 300 g di zucchero 150 g di farina 150 g di fecola di patate 8 uova scorza grattugiata di un limone 1 pizzico di sale 1 bustina di Vanillina ½ bustina di Lievito Vanigliato
Decorazione:Â 60 g di miele 175 g di zucchero in granella.
Preparazione
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Biscottini con la ciliegina
 Ingredienti:
225 g burro o margarina a temperatura ambiente,125 g Zucchero al Velo,1 bustina di  Vanillina,1 fialetta di Aroma Limone,4 tuorli di uovo sodo,1 pizzico di sale,200 g   Fecola di Patate,200 g farina bianca,mezza bustina di lievito,70 g Ciliegie candite,
 Preparazione Continua a leggere
Baci di dama
 Ingredienti:
125 g farina bianca,125 g Fecola di Patate,75 g mandorle spellate e macinate  finemente,75 g zucchero,1 fialetta di Aroma Mandorla,1 uovo,1 pizzico di sale,150 g  burro,50 g cioccolato fondente.
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Biscotti alla cannella
Ingredienti per 60 biscotti circa
350 g di mandorle grattugiate,3 albumi d’uovo,300 g di zucchero a velo,un cucchiaio e 1/2 di cannella in polvere un cucchiaino di succo di limone,zucchero di canna,olio extravergine d’oliva
 Preparazione: Continua a leggere
Biscottini glassati al burro
Ingredienti:
120 g di farina,120 g di burro, 120 g di zucchero, i uovo, 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Per la glassa: 120 g di burro, 250 g di zucchero a velo, 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia, i cucchiaio di latte, i bicchierino di alchermes. Per la decorazione: codette colorate e al cioccolato.
Preparazione: Continua a leggere
Biscottini speziati con miele e cacao
Ingredienti:
350 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di miele fluido, 100 g di burro, 1 bustina lievito per dolci, 1 cucchiaio di cacao amaro,1i cucchiaio di spezie macinate (cannella, noce moscata, poco pepe), 1 pizzico di sale.
Preparazione: Continua a leggere
Biscotti Boccucce d’angelo
Ingredienti:
350g di farina, 250 g di burro, 150 g di zucchero, 100 g di ciliegine candite, 3 uova.
Preparazione: Continua a leggere
Melone ripieno di gelato
Ingredienti:
Per il Gelato: 1 l. di latte, 6 uova , 250 gr. di zucchero, 2 bustine di lievito vanigliato.5 meloni piccoli, 20 gr. di panna montata Il pacchetto di biscotti al cioccolato.
Preparazione: Continua a leggere
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